Bienvenue dans notre vignoble
Notre propriété et donc nos parcelles de vignes sont situées en Grande Champagne.
Nous exploitons exclusivement notre vignoble, principalement reparties autour du logis.
Nos vignes sont plantées en grande majorité en Ugni Blanc, cépage reconnu pour ses qualités à produire des vins blancs de distillation.
Bien « chouchoutées », nos parcelles de vigne sont pour certaines très anciennes, datant de mon grand-père ou même avant. Dans l’ensemble, le vignoble a peu changé de physionomie depuis que nous l’exploitons. Cependant, certaines parcelles ont été replantées, toujours dans l’objectif de pérenniser l’ensemble du vignoble.
Le travail de la vigne se déroule tout au long de l’année et demande du temps, de la patience et nécessite différents matériels et produits (engrais, traitements).
Au fil des mois et des saisons, nous nous adaptons à la nature et essayons de toujours travailler dans le respect de nos terres et de nos collaborateurs.
C’est à nous de nous adapter à la nature, à la climatologie, aux besoins de nos vignes en gardant toujours l’objectif de travailler sur le long terme afin de laisser à la vigne tout son potentiel de production et de durabilité.
